Алькитары медные
Медная алькитара: достань максимальную пользу из растений
Относящаяся к роду дистилляторов, алькитара предназначена для изготовления гидролатов (травяных и цветочных вод), а также отделения эфирных масел.
Почему медь?
Дистиллятор алькитара традиционно изготавливается исключительно из меди, и этому есть научное объяснение. Секрет в том, что медь обладает природными бактерицидными свойствами. Поэтому варенье нужно варить в медных тазах, а алкогольные напитки лучше перегонять в медных дистилляторах (аламбиках).
Да и алькитару тоже лучше купить медную. С ней гидролаты и эфирные масла получаются без примесей и сохраняются гораздо дольше.
Принцип работы
Во время дистилляции в алькитаре, которую вы купили, происходит следующий процесс.
Вода в перегонном кубе кипит. Выше, в отдельной емкости, отделенной от куба решеткой, находятся травы, цветы, ягоды или фрукты. Пар высвобождает и транспортирует эфирные масла, кетоны, фитонциды из растений или спирт (если используется брага), которые собираются и отводятся.
Итог: чистые, насыщенные растительные экстракты, эфирные масла и гидролаты (или ароматные алкогольные напитки). Все полезные вещества собраны в продукте, а не распылены в воздухе помещения, как бывает с некачественными или самодельными алькитарами.
Какую алькитару купить?
Купить алькитару можно в нашем интернет-магазине. Наши менеджеры с удовольствием подскажут вам, какую именно алькитару лучше купить, исходя из ваших потребностей и пожеланий стоимости.